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Mallorca 2016 – Sant Salvador

Auch im Frühjahr 2016 war ich wieder mit dem Rennrad auf Mallorca unterwegs und habe wie immer neue Strecken erkundet.

Dieses Jahr habe ich zwei neue Touren gemacht, die ich Euch in meinem Blog vorstellen möchte. Heute starte ich mit einer gemütlichen Tour im Osten der Insel. Highlight war die Auffahrt zum Sant Salvador, die natürlich mit einem tollen Ausblick verbunden war…

Sant Salvaldor Ausblick

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KakaoHeader

Kakaoschnecken

Die leckeren Kakaoschnecken sind schon seit Jahren in meinem Standardrepertoire seit ich sie zuerst im Kleinen Kuriositätenladen entdeckt habe…

Da ich mein Blog aber erst seit kurzem mit meinen Lieblingsrezepten füttere, werden die Schnecken erst jetzt hier veröffentlicht.

Ich backe sie regelmäßig und freue mich immer über diese super fluffigen Teilchen!

Kakao Schnecke

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Mallorca 2015 – Sant Elm

Diese Tour führt uns nach Sant Elm und ist als bergig zu bezeichnen. Die Tour war auf jeden Fall ein Highlight in meiner diesjährigen Mallorcawoche.

Die Tour startet wie immer in S’Arenal und führt uns mitten durch Palma. Am besten man fährt diese Tour Sonntags damit man nicht so starken Verkehr auf den Straßen von Palma hat. Hinter Palma halten wir uns südwestlich Richtung Palmanova und von dort aus nach Peguera. Ab hier beginnt der schöne Teil der Tour.

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Mallorca 2015 – Alaro

Auch im Frühjahr 2015 war ich wieder mit dem Rennrad auf Mallorca unterwegs und habe neue Strecken erkundet.

Diese Tour war eigentlich anders geplant. Eigentlich wollten wir über Bunyola und Orient fahren (ähnlich wie hier), aber der Regen hat uns einen Strich durch die Rechnung gemacht. Wir sind daher von Bunyola aus direkt nach Alaró gefahren um dort Pause zu machen.

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Kisir Bulgur-Tomaten-Salat

Momentaner Renner bei uns als Beilage zum Grillen ist Kisir, ein türkischer Bulgur Salat. Der Salat aus Bulgur und Tomate ist leicht zubereitet und durch frische Petersilie und Minze sehr erfrischend. Das richtige Aroma hat der Salat wenn er leicht und zitronig schmeckt, Petersilie und Minze dominieren und er eine leichte Schärfe vom Chili hat…

Falls für Kinder der Salat ein bisschen zu scharf geworden ist, kann man ihn übrigens auch mit einem Klecks türkischem Joghurt servieren.

Das Rezept stammt übrigens aus dem Kochbuch Türkisch Kochen, welches ich wirklich klasse finde.

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Pflaumenmus selbstgemacht

Von einer Kollegin habe ich eine ganze Kiste frisch gepflückter Pflaumen geschenkt bekommen. Da ich die Pflaumen schnell verarbeiten musste, habe ich mich für Pflaumenmus entschieden.

Ein Pflaumenmus ist was feines. Sehr lecker und vielseitig einsetzbar. Als Brotaufstrich, zu Kaiserschmarrn, zu süßen Waffeln, oder auch um eine Sauce zu verfeinern.

Viel Arbeit ist die Herstellung auf jeden Fall nicht. In Gläsern ist es mindestens ein halbes Jahr haltbar und viel älter ist das Pflaumenmus bei uns auch noch nie geworden…

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WordPress Plugintipp – SyntaxHighlighter Evolved

Ab und zu muss ich in meinem Blog auch schon mal ein paar Zeilen Code posten. Die Formatierung des Codes soll dabei natürlich beibehalten werden. Eigentlich liefert WordPress dafür bereits alles mit. Im WordPress Codex ist beschrieben, wie man mit Hilfe des Tags <pre> formatierten Code postet.

Die Ausgabe mit Hilfe von <pre> ist nicht besonders schön, aber sie macht was wir erwarten:

public class HelloWorld {
 
    public static void main(String[ ] args) {
        // Ausgabe Hello World!
	System.out.println("Hello World!");
    }
}

Möchte man allerdings zusätzlich noch, je nach verwendeter Programmiersprache, farbliche Hervorhebungen (Syntax Highlighting) kommt man nicht um den Einsatz eines Plugins herum.
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Mallorca 2014 – Campos, Felanitx, Porreres

Diese Tour ist flach und schnell zu fahren. Wir sind die Strecke an einem Tag gefahren, an dem es morgens noch geregnet hat. Wenn man also erst Mittags startet, kann man diese Strecke recht zügig bewältigen und trotzdem noch einige Kilometer sammeln. Die Tour führt von S’Arenal über Sa Torre Richtung Llucmajor. Über kleine Sträßchen geht es Richtung Campos.

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WordPress Plugintipp – WP Updates Notifier

Man sollte seine WordPress Installation aus Sicherheitsgründen immer aktuell halten. Veraltete Plugins und Themes können ein Sicherheitsrisiko darstellen und können im schlimmsten Fall zu einer kompromittierten Installation führen. Im Backend gibt es eigentlich eine Anzeige ob alle Plugins und Themes auf dem neuesten Stand sind. Diese bekommt allerdings nur ein Benutzer mit Administrationsrechten angezeigt.

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